Granolacups met kwark en fruit

Wat heb je nodig voor 4 cups:

• 75 gram (zelfgemaakte) granola
• ½ banaan
• 1 eetlepel honing
• 3 eetlepels kwark
• 3 eetlepels mascarpone (als ontbijt kun je deze vervangen door kwark)
• Fruit (kun je zelf mee variëren)

1. Verwarm de oven voor op 175 graden
2. Leg 4 muffinpapiertjes in een muffinvorm
3. Prak de banaan en voeg de granola toe. Meng dit door elkaar
4. Verdeel dit over de muffinvormpjes en maak opstaande randjes
5. Bak de granolavormpjes 12 minuten in de oven en laat ze daarna afkoelen
6. Meng de kwark, mascarpone en honing en verdeel deze over de afgekoelde vormpjes
7. Garneer met je favoriete fruit

Naar het overzicht