Recepten

Recepten

 

Gekruide spareribs van de barbecue

Wat heb je nodig voor 4 personen: 1 kg dikbevleesde spareribs 3 tenen knoflook 1 eetlepel versgeraspte gember 1 theelepel chilisaus 4 eetlepels donkere sojasaus 2 eetlepels olijfolie 4 lente-uitjes Snijd de ribben los (of laat dit de slager doen) en leg ze in een schaal M...

 

Ontbijtpannenkoekjes

Wat heb je nodig voor 1 persoon: 1 banaan 2 eieren 1 eetlepel lijnzaad Klop de eieren los in een schaaltje Prak met een vork de banaan erdoor Voeg het lijnzaad toe en mix tot een glad geheel Verwarm wat kokosolie in een koekenpan Giet het beslag in kleine rondjes in de pa...

 

Gegrilde courgette met buffelmozzarella en hazelnoten

Wat heb je nodig: 2 courgettes 40 gram hazelnoten 1 bol buffelmozzarella 15 gram verse basilicum 10 gram verse munt 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn Peper en zout Snijd de courgettes doormidden en daarna in dunne schijven Besprenkel de courgettes met 1 eet...

 

Groene asperges met balsamicoazijn

Wat heb je nodig: 1 bundeltje groene asperges 2 tenen knoflook 2 eetlepels balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels Parmezaanse kaas (vergeraspt) Peper Verwarm de oven voor op 200 graden Snijd de droge onderkant van de asperges Leg de asperges in de ovenschaal Bes...

 

Zalmpakketjes van de BBQ met gegrilde groenten

Wat heb je nodig voor 2 personen: Voor de zalm 2 zalmmoten ½ rode ui gesnipperd 6 romaatjes Verse bieslook fijngesneden Blaadjes basilicum 1 citroen Peper en zout Voor de groenten 1 rode paprika 1 gele paprika 1 courgette 1 aubergine Snijd de courgette en aubergine in pla...

 

Bananenbrood met pecannoten

Wat heb je nodig: 145 gram amandelmeel 3 rijpe bananen 4 ontpitte medjool dadels 3 eieren 1½ theelepel baksoda Zout 50 gram pecannoten (of andere noten naar keuze) Verwarm de oven voor op 175 graden Bekleed de cakevorm met bakpapier Ontpit de dadels en mix ze samen met de...

 

Salade met gamba's en gegrilde groenten

Wat heb je nodig voor 2 personen: 10 cherrytomaatjes 3 worteltjes geraspt 1 gele paprika 1 rode ui Klein bakje groene asperges 16 gamba’s Olijfolie Peper Oregano Chilipoeder ½ citroen Voor de dressing: 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel honing Peper C...

 

Rijstnoedels met kip, paprika en broccoli

Wat heb je nodig voor 3 personen: 450 gram kippendijfilet 1 rode paprika 1 groene paprika 1 stronk broccoli 1 bakje kastanjechampignons 2 lenteui 2 tenen knoflook 2 cm verse gember 2 eetlepels sesamolie 3 eetlepels sojasaus (Go-Tan = glutenvrij) ½ eetlepel chilisaus (AH =...

 

Granolacups met kwark en fruit

Wat heb je nodig voor 4 cups: 75 gram (zelfgemaakte) granola ½ banaan 1 eetlepel honing 3 eetlepels kwark 3 eetlepels mascarpone (als ontbijt kun je deze vervangen door kwark) Fruit (kun je zelf mee variëren) Verwarm de oven voor op 175 graden Leg 4 muffinpapiertjes in ee...

© 2020 chAnge voeding & lifestyle
Website door Linqq