Recepten

Recepten

 

Glutenvrij brood van noten en zaden

Wat heb je nodig voor 1 brood: 100 gram gemengde noten 100 gram lijnzaad 100 gram zonnebloempitten 100 gram pompoenpitten 100 gram chiazaad 2 eetlepels rozijnen 5 eieren 3 eetlepels kokosolie Verwarm de oven voor op 160 graden Smelt de kokosolie Bekleed een klein bakblik...

 

Oosterse linzensoep

Wat heb je nodig: 150 gram rode linzen (ongekookt) 200 gram wortel 2 uien 3 teentjes knoflook 1 blik tomatenblokjes (400 gram) 1 blik kokosmelk (400 ml) 2 groentebouillonblokjes (AH = glutenvrij) 900 ml water 1 theelepel kurkuma 1 theelepel kaneel 2 eetlepels citroensap Z...

 

Salade met feta, walnoten en appel

Wat heb je nodig: Bakje sla 10 blokjes feta Handje walnoten Handje cranberries 1 appel Olijfolie Doe de salade in een bak Verdeel er de blokjes feta over Verdeel de walnoten erover en de cranberries Snijd de appel in kleine stukjes en meng door de salade Schenk als laatst...

 

Zomerse tomatensoep

Wat heb je nodig: 1 kilo trostomaten 2 tenen knoflook 2 uien 1 klein blikje tomatenpuree 2 eetlepels balscamicoazijn 3 eetlepels olijfolie 3 takjes verse tijm 6 blaadjes basilicum 1½ groentebouillontablet (AH= glutenvrij) 750 ml water Verwarm de oven voor op 175 graden Sn...

 

Oosterse salade met zalm

Wat heb je nodig voor 2 personen: 2 stukken zalm met huid 1 zak veldsla 1 eetrijpe avocado ½ komkommer 1 kleine rode paprika 8 cherrytomaatjes 1 kleine rode ui 2 lenteuitjes 1 handje (gebrande) cashew noten Zout en peper Voor de dressing:

 

Choco-noten ballen

Wat heb je nodig voor 15 ballen 200 gram medjoul dadels 175 gram gemengde ongebrande noten 1 eetlepel chiazaad 2 eetlepels rauwe cacao 1 eetlepel kokosolie (verwarmd/vloeibaar) Beetje zout Voor de garnering: Kokosrasp en cacao om ze door te rollen Doe de noten in de keuke...

 

Salade met zalm en avocado

Wat heb je nodig voor 1 persoon: 75 gram veldsla 100 gram gerookte zalm ½ avocado ¼ komkommer 5 zongedroogde tomaatjes Voor de dressing: 1-1½ eetlepel olijfolie 1 eetlepel sap van een citroen ½ theelepel dille Zout en peper naar smaak Snijd de avocado, komkommer en gedroo...

 

Gegrilde grapefruit

Wat heb je nodig voor 1 persoon: 1 grapefruit 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels blauwe bessen 1 eetlepel pecannoten 1 theelepel honing Eventueel blaadjes munt om te garneren Likje boter Zet de grillfunctie aan van de oven Halveer de grapefruit en besmeer met het lik...

 

Tomatensalade

Wat heb je nodig voor 2 personen: 5 tasty tom tomaten 1 kleine rode ui 2 eetlepels peterselie 3 eetlepels olijfolie, extra vierge 1 theelepel rode wijnazijn Snipper de ui en snijd de peterselie fijn Doe de ui en peterselie in een schaaltijd en schenk er de olijfolie en ro...

© 2020 chAnge voeding & lifestyle
Website door Linqq